Osmanlı Devleti zamanında yapılan birkaç nüfus sayımı vardır. Bunlardan bir tanesi de 1835 yılında yapılan Nüfus sayımıdır. Bu sayımda tutulan notlar hane sayıları, kişilerin isimleri bir kağıda Osmanlıca olarak yazılmış. Biz de bayburtorucbeylikoyu.com olarak bu belgeye ulaştık.
Çoğu kimsenin atalarının ismini öğreneceği bu belgeden, o zamanki köyün muhtarının ve imamını kimler olduğunu ve köyde kaç hane olduğunu vs. görebiliyoruz. Osmanlıca yazılan bu belge günümüz türkçesine çevirisi de bulunmaktadır.